Il crollo si riferisce alla lavorabilità del calcestruzzo, in particolare per garantire il normale avanzamento della costruzione, compresa la ritenzione idrica, la mobilità e la coesione del calcestruzzo.
La lavorabilità si riferisce alla facilità d'uso del calcestruzzo e alle prestazioni di compattazione uniforme, che è una prestazione molto completa che include mobilità, coesione e ritenzione idrica. La lavorabilità è influenzata principalmente dal consumo di acqua, dal rapporto acqua-cemento, dal tasso di sabbia, comprese le varietà di cemento, dalle condizioni degli aggregati, dal tempo e dalla temperatura, dagli additivi e da altri aspetti.
