Durante il processo di miscelazione del cemento, a causa dell'attrazione molecolare tra le particelle di cemento, si attraggono per produrre fiocchi e formare strutture flocculanti. La struttura di flocculazione avvolge parte dell'acqua di impasto e riduce la lavorabilità dell'impasto cementizio.
Il superfluidificante ha proprietà idrofobe e idrofile. I gruppi idrofobici del riduttore d'acqua sono orientati ad adsorbire sulla superficie delle particelle di cemento e i gruppi idrofili puntano alla soluzione acquosa e formano un film di adsorbimento. Quando il calcestruzzo viene impastato, per adsorbimento direzionale del superfluidificante, la superficie delle particelle di cemento ha la stessa carica elettrica, lo stesso sesso si respingono, le particelle di cemento si disperdono tra loro, la struttura di flocculazione del calcestruzzo collassa , e l'acqua confezionata viene rilasciata per integrare la miscelazione del cemento. L'acqua richiesta aumenta efficacemente la mobilità della miscela di calcestruzzo e ottiene l'effetto di ridurre il consumo di acqua. Allo stesso tempo, il film adsorbente formatosi sulla superficie delle particelle di cemento a causa del superfluidificante rende più arrotondato il contatto tra le particelle di cemento e le particelle e aumenta la lavorabilità del calcestruzzo; il film di adsorbimento aumenta anche la superficie delle particelle di cemento e favorisce una maggiore idratazione. È utile per migliorare la resistenza del calcestruzzo.
